什么是食品挤压机及其功能
食品挤压机是用于生产各种食品的多功能高效机器。它具有短生物反应器的功能，可以通过单一的生产流程，将原材料持续转化为各种最终产品。这一过程包括在温度、压力和湿度等受控条件下对原料进行混合、蒸煮和成型。食品挤压的主要优势之一是能够一步完成食品加工，因此成本低、效率高。
食品挤压机用于生产各种食品生产线，如鱼饲料生产线、宠物食品生产线、通心粉生产线、夹心米果食品生产线、早餐谷物玉米片生产线、膨化食品生产线、油炸休闲食品生产线、质地蛋白生产线、营养粉生产线、变性淀粉生产线、面包屑生产线，甚至 2D 和 3D 空白二次膨化生产线。
挤压技术还能增强产品的营养成分，允许添加维生素、矿物质和其他功能性成分。这一工艺是现代食品生产不可或缺的一部分，能以快速、可靠和高效的方式提供优质产品。
常见问题
什么是食品挤压机？
A 食品挤压机 是食品加工中使用的一种专用机器，用于将原料混合、烹饪和成型，并通过以下步骤制成最终产品 连续挤出工艺.它适用于 热、压力和机械剪切 将食物材料转化成特定的形状和质地。
食品挤压机如何工作？
原料输入 - 谷物、淀粉、蛋白质和添加剂等配料被送入挤压机。
混合与加热 - 在挤出机机筒内，旋转的螺杆对原料进行混合、压缩和加热。
剪羊毛和烹饪 - 高压和摩擦会进一步烹饪和改变食物的质地。
整形和切割 - 将煮熟的混合物强行通过模具，成型最终产品（如颗粒、薄片或纹理块）。
冷却和干燥 - 挤压产品冷却并干燥至所需的含水量。
食品挤压机的类型
单螺杆挤出机 - 适用于面食和休闲食品等简单加工。
双螺杆挤出机 - 可更好地控制质地和混合，是宠物食品、鱼饲料、谷物早餐和质地植物蛋白的理想选择。
食品挤压机的应用
宠物和水生动物饲料 - 生产干宠物食品、鱼饲料和浮沉式水产饲料。
休闲食品 - 膨化点心、油炸点心和早餐谷物。
意大利面和通心粉 - 将面团制成面食产品。
纹理蛋白产品 - 用于植物肉替代品。
变性淀粉和营养粉 - 创造功能性食品配料。
双螺杆食品挤压机如何工作？
A 双螺杆食品挤压机 是一种先进的食品加工设备，采用 两个啮合螺钉 将原材料混合、烹饪和成型为最终产品。它提供 更好地控制加工参数因此，它非常适合生产各种食品，如 宠物食品、鱼饲料、谷物早餐、膨化点心和质构植物蛋白 (TVP).
双螺杆食品挤压机的工作原理
1.原料喂养和预混合
原料（面粉、淀粉、蛋白质、油脂等）被送入 料斗.
一个 自动喂料机 确保材料输入的一致性和可控性。
2.混合与输送
两个 同向旋转螺杆 内 飞奔 运输并混合配料。
啮合螺钉提供 密集剪切和揉捏确保混合均匀。
3.烹饪和水分控制
摩擦、机械剪切和 外部加热元件 加热配料。
对温度、压力和水分含量进行精确控制，在烹饪食物的同时保留其营养价值。
4.高压挤压和纹理加工
食物团在高压下被压缩并向前移动。
双螺杆设计可以更好地控制 密度、膨胀和纹理形成.
5.整形和切割
将煮熟的混合物强行通过 与世长辞将其塑造成不同的形状（颗粒、薄片、卷曲或纹理块）。
A 圆盘铣刀 或刀片将挤出材料切成所需长度。
6.干燥和冷却
挤出的食品被输送到 烘干机 以去除多余的水分。
冷却输送机 包装前降低温度。
双螺杆食品挤出机的优势
更好的混合和配料灵活性 - 可处理多种原料，包括高脂肪和高水分原料。
更高的加工效率 - 更快的吞吐量和连续运行。
更精确的控制 - 可针对不同的食品应用调节温度、压力和质地。
用途广泛 - 适用于 宠物食品、鱼饲料、谷物早餐、零食和膨化蛋白质.
改善营养保留 - 优化的烹饪过程可保存蛋白质、维生素和矿物质。
双螺杆食品挤出机的应用
宠物食品和鱼饲料 - 生产干宠物食品和浮/沉鱼饲料。
休闲食品和早餐谷物 - 生产膨化零食、玉米片和谷物产品。
意大利面和通心粉 - 塑造出质地均匀的面条。
质构植物蛋白（TVP） - 生产植物肉类替代品。
变性淀粉和营养粉 - 用于婴儿食品和工业应用。
