该术语 食品挤压机 是指利用热量、压力和机械能将原料通过模具转化为最终食品的专用机器。它是现代食品制造中用途最广、效率最高的技术之一，尤其用于生产以下产品 宠物食品这些食品包括零食、谷物和肉类替代品。
食品挤压的基本原理
挤压的工作原理类似于高效、短时间的生物反应器。原料--通常是淀粉、蛋白质、脂肪和水分的混合物--被送入机器。在机筒内，旋转的螺杆对原料进行揉捏、混合、剪切和加热，直到它们融化成粘稠的团块。一旦被推入成型模具，这些物质就会膨胀或成型为所需的结构。
挤压技术类型
使用的挤压技术有多种类型，包括
- 冷挤压面团：无需烹饪即可成型的面团（如意大利面团）。
- 热挤压涉及热机械烹饪（如宠物食品、零食）。
- 蒸汽引起的膨胀用于膨化谷物和酥脆零食。
- 共挤生产双层馅料小吃。
食品挤压机能制造什么？
从干狗粮到膨化奶酪零食、 食品挤压机 可以创建
- 宠物食品（猫狗的干/湿食品）
- 水生饲料（漂浮/下沉）
- 小吃（玉米泡芙、薯片）
- 早餐谷物
- 质构植物蛋白（肉类类似物）
- 第三代半点心产品
食品加工机的优势
使用 食品挤压机 好处多多：
- 只需极少劳动力即可连续运行
- 灵活的产品设计和纹理控制
- 减少水和能源的使用
- 安全、卫生的加工
- 可处理多种原材料
为什么它在宠物食品生产中很受欢迎
宠物主人要求宠物食品具有视觉吸引力、营养丰富且易于消化。挤压工艺允许生产商调整形状、质地、水分含量和营养成分的输送，从而与优质宠物食品的发展趋势保持一致。我们公司专门从事定制 食品加工机械 专门针对宠物行业，为浮型、沉型和软湿型饲料生产提供灵活的解决方案。
我们的解决方案可定制的食品挤出生产线
卓恒机械可根据您的产品类型和产能需求，提供可扩展的模块化系统。无论您是希望进军宠物食品市场的初创企业，还是向纯素食品领域拓展的零食品牌，我们都能满足您的需求。 食品加工机械 提供一致性、卫生和高投资回报率。
关于食品挤压的常见问题
食品挤压机和颗粒机有什么区别？
虽然两者都使用模具对食品/饲料进行成型，但挤压机利用热能和机械能对材料进行蒸煮和膨胀，而颗粒机则使用较长的模具施加压缩力，并且通常需要粘合剂。
食品挤压机能否加工鲜肉或高脂肪配料？
是的。利用预调机和双螺杆设计，现代挤压机可以精确安全地处理鲜肉泥浆、油类和高水分材料。
食品挤出生产线需要哪些维护？
定期清洗、更换螺杆和模具检查是必不可少的。我们的生产线设计便于维护，具有长期的可靠性。
一台挤压机可以生产不同的产品吗？
完全正确。通过改变模具形状和调整工艺参数，一条挤出生产线就能生产出多种不同质地的食品。
